Musée d‘ethnographie de l‘Université de Bordeaux
„Damals war es üblich, dass man den Bären zusammen mit anderen jagte. Ein Jäger drückte gegen die Kehle des Bären, und ein Begleiter sorgte dafür, dass sich das Tier nicht wieder losriss. Aber in früheren Zeiten tötete der Mensch das Tier aus der Notwendigkeit heraus, um Nahrung zu haben. Deshalb verrichteten die Jäger und Fischer jedes Jahr ein besonderes Ritual, mit dem sie die Natur um Verzeihung baten, dass sie nicht umhin können, Tiere zu erlegen.“